✒️SAP / SAP PP - Planificación de la Producción Por Miguel Rahal

SAP PP - Planificación de la Producción

1 Introducción a SAP PP

Permite realizar las tareas de planificación de la producción, que es el proceso de alinear la demanda con la capacidad de fabricación, y adquisición de productos terminados y materiales componentes.

El objetivo es asegurar que la producción sea efectiva. Se divide en 2 partes:

1- Planificación. De materiales y capacidad de planta.

2- Ejecución. Se refiere a la creación de OP, programación, flujos de trabajo, notificación, movimientos de mercancías, status técnicos.

Audio 1. Este módulo tiene disponible 3 procesos de fabricación que se pueden implementar:

- Fabricación discreta.

- Fabricación repetitiva.

- Fabricación para la industria de procesos.

2 El proceso de planificación.

Este proceso se realiza antes de producir. Los pasos del procese de planificación, son:

- la planificación de cantidades a ser derivadas o mantenidas dentro del sistema.

- Ejecución de MRP, que genera ordenes previsionales para garantizar la disponibilidad de los materiales que serán utilizados para la producción.

- Datos maestros, hojas de ruta y lista de materiales (Bom) copiados de las ordenes previsionales automáticamente durante la ejecución de MRP.

1.2 El proceso de ejecución.

Formado por 5 partes:

1- Conversión de las ordenes previsionales (se elimina) en ordenes de producción o fabricación.

2- Liberación de las ordenes de fabricación, proceso básico que libera a orden de producción y se administra mediante el uso de status.

3- Salida de mercancías para la orden de fabricación, puede ser planificada o no planificada.

4- Notificación de las ordenes de producción, provee lo básico para la ejecución de las actividades internas, para control del progreso y el resultado de la planificación.

5- Entrada de mercancías contra la orden de producción, es similar a la entrada de mercaderías para una Orden de compra.

2 La integración de PP con los otros módulos.

2.1 Integración SAP SD

Se comunica con SAP SD para la verificación de la disponibilidad, ya sea por un escenario de fabricación contra stock o contra pedido. El mismo pedido se comporta como una orden de producción, se planifica, se produce, se notifica.

Gestión de pedidos que será convertidas en órdenes de compra.

2.2 Integración SAP MM

Es vital para PP, las operaciones de movimientos de mercancía como entrada o salida de componentes o terminados, semielaborados. Las ordenes previsionales a órdenes de producción requieren configuraciones en el módulo MM.

2.3 Integración SAP CO

Es de gran importancia si integración y se ve reflejada en varios procesos como:

1- Actualización de los precios de materiales.

2- La asignación de los precios a las clases de actividades y centro de coste en los puestos de trabajo.

3- Definición de perfil de liquidación, variantes de cálculo de coste para el costeo en las clases de órdenes.

4- Colectores de coste de producto.

5- Determinación del costo estándar.

6- Cierre como cálculo de recargo generales, recalculo de tarifas y liquidación.

2.4 Integración SAP FI

Contabilizaciones de inventarios (salida y entrada de mercancias9, contabilizaciones de actividad, repercuten en finanza con un asiento o documento contable.

3 Los submódulos de SAP PP

Sub-módulos:

- Plan Maestro, administra los criterios de productividad en base al modelo industrial adoptado.

- Planificación de la capacidad, evalúa la capacidad de producción de los distintos centros, a corto, mediano y largo plazo.

- Plan de materiales, planifica la compra de materiales en base a las compras de materiales en función de los compromisos de entrega, basado en la configuración del sistema.

- Ordenes de fabricación, material que se procesara, ubicación, hora y cuanto trabajo requiere, determinando recursos y costos.

- Control de planta, procesos de evaluación de la capacidad de producción, en base a la disponibilidad de los centros de trabajo.

- Industria de procesos, fabricación por procesos orientada a lotes.

- Datos básicos, gestiona datos básicos importantes para las areas de la empresa.

- Gestión de la demanda, herramienta flexible de pronostico y planificación para configurar propuestas de ventas, fabricación y cadenas de suministros.

- Sistema de información, recolecta información y brinda alertas ante determinados eventos.

- Gestión de calidad, gestiona la calidad en el proceso productivo.

- Gestión del medio ambiente, relacionados a la seguridad industrial, salud y ambiente.

4 Los perfiles para aprender SAP PP

No es necesario ser ingeniero, aunque contar con cierto nivel de estudios, ayuda muchísimo.

Estudiar el sistema para especializarnos en el módulo, el cual no es necesario tener experiencia laboral, pero es un plus que nos va a permitir transitar la instancia de certificación oficial de SAP.

SAP MM es una excelente opción de carrera profesional o perfeccionamiento del CV para una amplia variedad de perfiles en lo laboral, procesos logísticos, gestión de almacenes, despachantes de aduana, gerentes, jefes de sucursales, técnico de compras y técnico o analistas de comercio exterior.

Audio 2. Hace referencia que primero hacer una experiencia inicial de SAP para adquirir experiencia y luego rendir para la certificación oficial.

5 El sistema S/4HANA y las ventas y la distribución.

En el sistema SAP ECC la planificación forma parte del componente SAP ERP, que es la aplicación más importante de SAP Business Suite. Dentro de los módulos logísticos encontramos a SAP PP.

A partir de SAP S/4 Hana, se definen de 10 líneas de negocio (Lobs), y las funcionalidades de logística están compuestas por las 4 remarcada en amarillo:

1. Finance.

2. Recursos humanos.

3. Source and Procurement. En esta se encuentran las funcionalidades de gestión de materiales.

4. Supply Chayn.

5. Manufactura.

6. Marketing.

7. Ventas. Es donde se encuentran las funcionalidades correspondientes a las ventas y la distribución.

8. Servicios.

9. Gestión de activos.

10. Investigación y desarrollo.

El termino de modulo esta tan interiorizado, aunque ya no se utiliza desde la versión SAP R/3, se sigue utilizando. Lo mismo sucede con las siglas SD, actualmente en SAP S/4 HANA.

6 Accediendo a SAP PP

para acceder a SAP PP, ingresamos a Menú SAP > Logística > Producción > dentro de esta podremos ver todas las funcionalidades.

Si abrimos planificación de la producción, se visualizan las funciones para realizar la gestión de PP.

Si abrimos MPS (plan maestro de producción), se visualizan las transacciones para realizar la gestión del plan maestro.

7 La estructura organizativa de SAP PP

Para alinear los procesos de la empresa con el modulo PP, lo primero es definir la estructura organizativa del negocio (muy similar a la de MM), que proporciona a SAP la información relacionada con la jerarquía de las unidades de negocio y los detalles de cada unidad.

Unidades organizacionales, de este módulo:

- Cliente, conjunto de unidades organizativa, administrativas y jurídicas que funcionan con un objetivo en común. Ej.: esta puede ser un grupo empresarial.

- Sociedad, unidad independiente dentro del cliente que mantiene su propio balance y estado de ganancias y pérdidas. Es la más pequeña unidad de negocio desde el punto de vista jurídico y financiero. Ej. Una empresa que forma parte de un grupo empresarial se puede definir como una sociedad.

- Centro, es físicamente una planta de producción. (personal, equipos y suministros)

- División, responsable de un grupo específico de productos. Una división es asignada a una organización de ventas. Una empresa puede tener 3 fábricas por separado, y la empresa puede planificar en cual producir.

- Almacén, almacena el stock de un material para un centro.

8 Los datos maestros de SAP PP

Los datos cambian a través de un tiempo dependiendo de los requerimientos de la empresa:

Los datos esenciales son:

- Lista de materiales, que se necesitan para producir, ya sea productos terminados o semielaborados.

- Puestos de trabajo, ubicaciones de un centro donde se produce, y representan los recursos humanos, las líneas, maquinas, etc.

- Hojas de ruta, secuencia individual de operaciones necesarias para el proceso de producción. (de los recursos y puestos de trabajo que se consumen)

9 Las principales transacciones de SAP PP

Las más usadas son:

- ABM Orden de Fabricación, CO01, CO02, CO03

- Lista de Materiales, CS01, CS02, CS033

- Hoja de ruta, CA01, CA02, CA03.

- Proceso de planificación MRP, MD01, MD00, MD03.

- Lista de necesidades y stock, MD04.

Otros procesos:

- Planificación de capacidad, CR11, CR12, CR13

- Gestión de la demanda, MD61, MD62, MD63.

- Cálculos de los costos de producción, CKW1, CKW3, CKW4.

- Ventas y planificación de la operación, MC81, MC82, MC83, MC85, MC86,