✒️SAP PP Modelado de los Procesos de Manufactura
SAP PP Modelado de los Procesos de Manufactura
Modelos de Procesos de Manufactura – Puestos de Trabajo
1. Introducción a la gestión de manufactura
En gestión de la producción todo está relacionado a los datos maestros que determinan las relaciones entre materiales utilizados y los procesos:
Los materiales están contenidos en las BOM donde están los componentes que forman el producto
Los Puestos de Trabajo están definidos previo a las operaciones
Hojas de ruta combinan otros datos maestros. Definen pasos y tareas para producir. Define tiempos, Puestos de Trabajo utilizados y otros datos de control
Recursos y Herramientas: se identifican para realizar el trabajo, estas son asignadas a las operaciones de la Hoja de Ruta
Elementos de texto: se crean y asignan a los objetos SAP ECC para el módulo PP y sus datos básicos
El módulo PP puede también utilizar el sistema de clasificación para asignar mayores campos de información para atributos que el sistema no provea de manera estándar
2. Puestos de Trabajo
Ubicación dentro del Centro y define donde se realizan las actividades de producción para las ordenes
Algunas veces representa grupo de personas o de líneas de producción o de máquinas
Se utilizan en las Hojas de rutas y otros objetos (grafos, planes de mantenimiento)
Ayudan a la planificación de capacidades, pronóstico, costeo y evaluación estadística
Tipo de fabricación (Puestos de trabajo):
Discreta: Puesto de trabajo
Procesos: Recursos
Repetitiva: líneas de producción
3. Hoja de ruta
Conjunto de operaciones y secuencias para un templete o formato de orden de producción
Se utiliza para la planificación de los tiempos de las operaciones que se registran a nivel de la Hoja de ruta como valores estándar o prefijados
Define:
Donde se debe realizar el trabajo
Tiempo de la tarea
Que materiales necesita cada operación
Que herramientas requiere
4. Utilización de la Hoja de ruta
La definición de la Hoja de ruta es critica para un número de actividades funcionales posteriores dentro del sistema
Tiempo de fabricación
Costeo de producto
Planificación de capacidades
5. Información de Puestos de trabajo
Define los lugares donde se realiza el trabajo
Contiene:
Valores prefijados que se copian cuando se crean las operaciones de las Hojas de ruta
Definiciones que permiten costear las operaciones en la Hoja de ruta
Información de Planificación y capacidades
Descripción, ubicación y Jerarquía
Programación, formulas, tiempos de espera
Capacidades disponibles. Ciclo de capacidad disponible (normal, trabajo, reducción de trabajo, secuencia de turnos, turnos)
Costos, Centro de costos y clase de actividad
Clase de capacidad (máquinas, personal, configuración)
La información está disponible en diversas vistas: Datos Básicos----Valores propuestos------Capacidades------Programación-----Cálculo de costos-----Tecnología
Transacciones CR01 para crea CR02 para modificar CR03 para visualizar
Los valores por defecto se copian a la hoja de ruta. Se pueden definir si los valores son modificables o no al ser copiados en este ámbito
6. Claves de valores prefijados
Valores estándar es la forma como se miden los Puestos de trabajo en el sistema----van a las listas de tareas ----van a las Hojas de ruta
Puestos de trabajo (máquinas) tiene tiempo de preparación, tiempo de fabricación y tiempo de seteo
Estos tiempos son agrupados en forma conjunta usando una clave de valor prefijado
La clave de valor prefijado almacena los datos básicos del Puesto de trabajo
Los valores de las claves se pueden fijar como entrada obligatoria u opcional
Customizing Clave Valor prefijado
SPRO (IMG referencia SAP)----Producción----Datos básicos----Puesto de trabajo------Datos generales-----Valor prefijado-----Especificación Clave para valor prefijado
Modificar Vista Clave de valor prefijado propuesto formula
SAP0 Sin valor prefijado
SAP1 Fabricación normal
SAP2 Fabricación variable
SAP3 Planificación para tasa de producción
SAP4 Fabricación por procesos
Presionando lupa se visualizan los parámetros que los componen
Ej
SAP2
SAP_01 Tiempo preparación
SAP_02 Tiempo de máquina
SAP_03 Tiempo de mano de obra
SAP_04 Var Valor prefijado 1
SAP_05 Var Valor prefijado 2
SAP_06 Var Valor prefijado 3
Marcar generar
Se pueden colocar hasta 6 parámetros en la clave de valor prefijado
SPRO (IMG referencia SAP)----Producción----Datos básicos----Puesto de trabajo------Datos generales-----Valor prefijado-----Configurar parámetros
SAPC00 Duración
SAPC01 Dosificar
SAPC02 Tratar
SAPC03 Vaciar
SAP_01 Tiempo preparación
SAP_02 Tiempo de máquina
SAP_03 Tiempo Mano de obra
SAP_04 Valor prefijado 1
SAP_05 Valor prefijado 2
SAP_06 Valor prefijado 3
SAP_07 Trabajo elab. Propia
SAP_08 Cantidad base
SAP_09 Cantidad operación
SAP_10 Duración elab. propia
SAP_11 Particiones operacionales
SAP_12 MAF parámetro 1
Viendo el detalle de cada parámetro se definen algunas características
Parámetros que se utilizan en las formulas
SPRO (IMG referencia SAP)----Producción----Datos básicos----Puesto de trabajo------Planificación de capacidad----Formulas Puesto de trabajo----Preparar definición de formula
Otra forma es desde Puesto de trabajo ----Cálculo de costo
De esta manera se visualizan las fórmulas configuradas
SAP001 Fabricación durante preparación
SAP002 Fabricación durante máquina
SAP003 Fabricación durante Mano de obra
SAP004 Proy. durante elab. propia
SAP005 Fabricación preparación necesidad
SAP006 Fabricación necesidad de máquina
SAP007 Fabricación necesidad de Mano de obra
SAP008 Proy nec elab propia
SAPC00 Duración
SAPC01 Dos Trat Vaciado
SAPC11 Dosificar
SAPC12 Tratar
SAPC13 Vaciar
SAPF01 MAF: cantidades
SAPF02 MAF: Valor empleo
SAPPD1 Trabajo interno PD
Presionando lupa se detalla la definición de la formula
SAP_02 * SAP_09 / SAP_08
Las formulas son operaciones aritméticas entre parámetros o valores constantes
7. Valores propuestos
Los valores propuestos se adhieren al Puesto de trabajo y son copiados a las operaciones de la Hoja de ruta
Pueden ser modificados en las operaciones
En la norma de actualización se marca que el valor puede especificarse en la operación o no puede modificarse
Los valores prefijados son mantenidos y almacenados en el Customizing
8. Capacidad de los Puestos de Trabajo
En los Puestos de Trabajo se planifica y prepara el trabajo. La capacidad disponible es parte del mantenimiento y administración del Puesto de Trabajo
Capacidad: es la habilidad del Puesto de trabajo para realizar la tarea especifica
Clase de capacidad: define los tipos de trabajo que se realizan en el Puesto de trabajo
La planificación requiere definir los valores de las Clases de capacidad
Las capacidades pueden ser para el Puesto de trabajo pero también puede ser independiente
Capacidades:
Capacidades del Puesto de trabajo
Pool de capacidades
Capacidades de referencia
Capacidades por defecto
Cabecera de la capacidad
Una o más cabeceras de capacidad para un Puesto de trabajo describen los límites de tareas o trabajos que puede ejecutar en esfuerzo y tiempo
Define todo lo necesario para identificar la disponibilidad de limitaciones y faltas de recursos
Preparación: se ingresan tiempos y detalles operativos. Se agregan formulas que se ingresan para obtener la duración de una operación cuando esta es calculada
Planificación de capacidades: las capacidad y fórmulas para requerimientos de capacidad son ingresados al Puesto de trabajo
Pool de capacidades: las capacidades se diferencian de acuerdo a la clase de capacidad y se asignan jerarquías al Puesto de trabajo. Capacidad: grupo de máquinas o de personas que se utilizan en varios datos maestros de Puesto de Trabajo
El Pool de capacidades es usado como modelo de recursos de producción que pueden ser compartidos por varios Puestos de trabajo ej 4 Puestos de trabajo que necesiten un mismo operador. Se tienen 04 operadores en un Pool de capacidades para correr las máquinas al mismo tiempo
El Pool de capacidades se mantiene externo y separado del Puesto de trabajo
Al crear un Puesto de trabajo se hace referencia al Pool de capacidades
Capacidades de referencia
Se mantiene un set de capacidades independientes de los Puestos de trabajo y se vincula via Capacidad ---Puesto de trabajo
Cuando se requiere hacer mantenimiento a la capacidad se ubica la referencia para mantener el recurso y se actualiza en todos los Puestos de trabajo vinculados que utilizan el recurso
Logística----Producción----Datos maestros----Puesto de trabajo----Puesto de trabajo----CR03----Centro--- Puesto de trabajo En la solapa Capacidades se da doble clip sobre la clase de capacidad se ve detalles
9. Integración de Puestos de trabajo con la gestión de costos
Para cada operación de costeo se asigna un Centro de costo a un Puesto de trabajo y a Clase de actividad y con la Hoja de ruta se calcula tarifa de la actividad con la que se calcula el Costo interno de la actividad
En la Vista de Cálculo de costo de Puesto de trabajo se almacena el Centro de costo y Clase de actividad para cada valor prefijado
 
 
 
Agradecimiento:
Ha agradecido este aporte: Sergio López García
Sobre el autor
Publicación académica de Oscar Federico Rojas Ruiz, en su ámbito de estudios para la Carrera Consultor en SAP PP.
Oscar Federico Rojas Ruiz
Profesión: Ingeneiro - Colombia - Legajo: ZT67L
✒️Autor de: 40 Publicaciones Académicas
🎓Egresado del módulo:
Disponibilidad Laboral: FullTime
Presentación:
Ingeniero con experiencia profesional en operaciones de plantas de manufactura de alimentos y petroquímica, experiencia en proyectos ipc y actualmente consultor pmo en proyecto sap
Certificación Académica de Oscar Rojas