CVOSOFT tiene el agrado de presentar la Certificación Académica de Franco Emmanuel Paez.
La misma contiene su perfil profesional y presenta una validación fehaciente sobre sus estudios cursados y las certificaciones alcanzadas en nuestra academia.
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EXPERIENCIA LABORAL
Asesor Político y Técnico
Honorable Concejo Deliberante de la Ciudad de San Luis | 2024 - 2026
_ Colaboración directa con el cuerpo legislativo en el diseño, análisis y viabilidad de proyectos técnicos.
_ Evaluación minuciosa de presupuestos contables, balances financieros y estados de cuentas para aprobación de gestión.
_ Provisión de soporte técnico y estratégico orientado a la mitigación de riesgos financieros y optimización en la toma de decisiones informadas.
Gerente General / Fundador
Distribuidora Sin Tacc los Brother (Alimentos Saludables y Dietéticos) | 2019 - 2026
_ Dirección integral de las operaciones del emprendimiento, expandiendo la cartera comercial a más de 20 comercios y gimnasios de la región.
_ Gestión autónoma de la administración contable, control analítico de costos, planificación de presupuestos y estrategias de marketing.
_ Negociación centralizada con proveedores estratégicos, manejo de compras mayoristas y control de flujos de pagos bancarios.
_ Coordinación del equipo de ventas y diseño de canales de distribución para asegurar la rentabilidad del negocio.
Cocinero y Encargado de Abastecimiento y Depósito
Sector Gastronómico (Hotel Potrero de los Funes, Hotel Dos Venados, Hotel Los Paraísos) | 2012 - 2013 / 2017 - 2019
_ Responsable directo de la logística de almacén, recepción, inventario y control de stock de insumos críticos (carnes, verduras, panificados).
_ Coordinación y ejecución de la cadena de suministro interna para garantizar el estándar operativo hotelero.
Operario Especializado y Gestor de Depósito
Complejos Industriales y Fábricas de Manufactura | 2009 - 2019
Desempeño funcional y logístico en plantas de primer nivel, controlando líneas de producción, stock, almacenamiento y despacho:
_ CelPack (Descartables plásticos)
_ Colgate Palmolive (Cuidado oral)
_ Mabe / Spar / Alma Gourmet (Línea blanca, metalúrgica y electrodomésticos)
_ Candela Thompson (Textil y cosmética)
FORMACIÓN ACADÉMICA
_ Licenciatura en Administración de Empresas (Estudiante Avanzado - Rindiendo solo los finales) Universidad FASTA | 2024 - 2026
_ Técnico Superior en Administración y Gestión de Recursos Humanos ISIV - Educación a Distancia | 2020 - 2023
_ Técnico Avanzado en Administración de Empresas ISIV - Educación a Distancia | 2020 - 2023
_ Chef Profesional y Chef Ejecutivo IGA Instituto Gastronómico | 2012 - 2013
_ Educación Secundaria: Modalidad Humanidades y Ciencias Sociales Colegio San Luis Rey | 2009 (Graduado)
CURSOS Y CERTIFICACIONES COMPLEMENTARIAS
_ Especialización en Aplicación de Inteligencia Artificial (IA) en la Gestión Empresarial Polo Tecnológico / Formación Continua | 2026.
Diplomado de Formación Integral en Axioma Polo Educativo:
_ Office Avanzado (Excel, Word y PowerPoint).
_ Asistencia en Recursos Humanos.
_ Administración Contable.
_ Seguridad e Higiene.
_ Estrategia en Ventas, Telemarketing.
_ Coaching en Oratoria.