✒️SAP PP Modelado de los Procesos de Manufactura

Modelado de los Procesos de Manufactura

Introducción a la gestión de manufactura

Dentro de la gestión de la producción o manufactura, todo se encuentra relacionado a los datos maestros. Los maestros de materiales que se utilizan deben estar contenidos en una lista de materiales que posee sus correspondientes componentes.

Datos maestros:

- Material: Tipo de aprovisionamiento, Datos para MRP, planificación de trabajo, Contabilidad y costos.

- BOM: Usos del material (nro material, tipo posición y cantidad). Almacen (valor estándar para el consumo).

- Puesto de Trabajo: Valores prefijados para la operación, Capacidad Disponible, Requerimientos y formulas de pronóstico. Clases de actividad y fórmulas para el costeo.

- Hoja de Ruta: Operaciones, Valores prefijados.

- Recursos y Herramientas: cantidad requerida y valores de uso.

Las hojas de ruta definen pasos o tareas operacionales que se requieren para la producción de un ensamblado. Los recursos y herramientas de producción se identifica para realizar el trabajo correspondiente, son asignados a la hoja de ruta.

Puestos de Trabajo

Los puestos de trabajo son una ubicación dentro de un centro, pueden también representar grupos de personas, líneas de producción, maquinas, etc.

Los puestos de trabajo se utilizan en hojas de ruta de PP y en otros objetos de otros módulos (grafos, planes de mantenimiento, etc.). Los puestos de trabajo ayudan a la planificación de capacidades, pronostico, costeo y la evaluación estadística.

Los puestos de trabajo cobran diferentes nombres:

Fabricación en lote o discreta: Puestos de trabajo.

Fabricación con órdenes de proceso: Recursos

Fabricación Repetitiva: Líneas de Producción

Hoja de Ruta

Representan operaciones y secuencias para un template o formato de orden de producción. La planificación de los tiempos de las operaciones se registran a nivel de la hoja de ruta como valores estándar o prefijados, estos sirven para:

- Definir donde el trabajo es realizado.

- Tiempos y demora de la realización de la tarea.

- Materiales necesarios para cada operación.

- Herramientas requeridas para el trabajo.

Utilización de la hoja de ruta

La hoja de ruta se utiliza en las siguientes actividades funcionales:

- Tiempos de planificación.

- Costeo de productos.

- Planificación de capacidades.

Información del puesto de trabajo

Los puestos de trabajo determinan los lugares donde las operaciones deben ser ejecutadas. Los mismos contienen:

- Valores prefijados que se copian cuando se crean las operaciones con hojas de ruta.

- Definiciones que permiten costear las operaciones de las hojas de ruta.

- Información de planificación y capacidad

Trx: CR01 -02-03: Creación, Modificación y visualización de Puestos de Trabajo.

Clave valores prefijados

Los valores estándar son la forma en que se miden los puestos de trabajos que son usados en las listas de tareas de las hojas de ruta. Por ejemplo, para puestos de trabajos que refieren a maquinas, se puede definir el tiempo de preparación, tiempo de fabricación, tiempo se seteo, etc.

Estos tiempos son agrupados de forma conjunta usando una clave de valore prefijado. Esta clave determina que valores se visualizan en el puesto de trabajo. La clave de valor prefijado se guarda en los datos básicos del puesto de trabajo, también los valores de las claves se pueden fijar si son obligatorio y opcional.

Customizing Valores prefijados:

SPRO-> Producción -> Datos Básicos -> Puestos de trabajo -> Datos Generales -> Valore Prefijado -> Especificar clave de valor prefijado

Los parámetros que forman parte de los valores prefijados se configuran en:

SPRO -> Producción -> Datos Básicos -> Puestos de Trabajo -> Datos Generales -> Configurar parámetros

Los parámetros configurados pueden formar parte de formulas que se parametrizan en la siguiente ruta:

SPRO -> Producción -> Datos Básicos -> Puestos de trabajo -> planificación de capacidad -> Formulas de puestos de trabajo -> Preparar definición de fórmula de trabajo

Nota: otra alternativa es ir dentro del puesto de trabajo a “cálculo de coste”.

Valores Propuestos

Los valores propuestos se adhieren al puesto de trabajo y son copiados a la operación de hoja de ruta.

Capacidad de los puestos de trabajo

La capacidad refiere a la habilidad de los puestos de trabajo para efectuar una tarea especifica. La clase de capacidad nos define los tipos de trabajo. Para planificar capacidades es necesario definir los valores individuales para cada clase de capacidad. Las capacidades pueden ser mantenidas para un puesto de trabajo o independiente a estos:

- Capacidades de los puestos de trabajo.

- Pool de capacidades.

- Capacidades de referencia.

- Capacidades por defecto.

Cabecera de Capacidad

Cada puesto de trabajo tiene una cabecera de capacidad en la cual se encuentran los limites de tareas o trabajo en términos de esfuerzo y tiempos. En la cabecera se encuentra lo necesario para identificar la disponibilidad de limitación y faltas de recursos.

Preparación: se ingresan tiempo y detalles operativos. También se pueden agregar formulas.

Planificación de capacidades: la capacidad de disponibilidad y las formulas para los requerimientos de capacidad, son ingresados en el puesto de trabajo.

Pool de Capacidades

La capacidad es la habilidad de un puesto de trabajo y se diferencian de acuerdo a la clase de capacidad y son asignadas de forma jerárquica al puesto de trabajo. La capacidad puede representar un grupo de personas o maquinas.

El pool se usa por ejemplo cuando tengo un operador para cuatro maquinas en simultaneo. Los pools se mantienen de forma externa y separada al puesto de trabajo.

Capacidades de referencia

Las capacidades de referencia el usuario puede mantener un set de capacidades. Las mismas el usuario puede mantener un set de capacidades que hacen referencia a los puestos de trabajo. Entonces modificando estos set actualiza los puestos de trabajos impactados.

Integración de los puestos de trabajo con la gestión de costes

Para cada operación de costeo, es necesario tener asignado un CECO a un puesto de trabajo. Las clases de actividades tiene una tarifa establecida. Dentro de la vista calculo de coste del puesto de trabajo, se almacena el centro de costo y las clases de actividad para cada valor.